Speisekarte

„Altwiener Suppentopf“ - Rindssuppentopf mit Rindfleisch, Suppengemüse und Nudeln ACEFG

€ 7,90

Kaspressknödelsuppe ACEFGL

€ 4,90

Fleischstrudelsuppe ACEFGLO

€ 4,90

Frittatensuppe ACEFGL

€ 3,90

Leberknödelsuppe ACEFGL

€ 4,20

Nudelsuppe ACEFGL

€ 3,90

½ steirisches Backhuhn ACEG

€ 11,90

„Brandhoftascherln“ - Schweinsfischerl gefüllt mit Gorgonzola und

Schinken in Kürbiskernpanade mit Petersilerdäpfeln ACEGHO

€ 17,50

Kalbsrahmbeuschel mit Semmelknödel ACEGLMO

€ 9,80

Schweinsnierndln „Bauernart“ mit Speck, Zwiebeln und Erdäpfeln AEFGLMO

€ 10,90

Geröstete Hühnerleber "Försterin" mit Zwiebel, Speck und Reis AEFGLM

€ 12,50

Glacierte „Styrian Beef“ Kalbsleber mit Apfelscheiben und Reis AEFGL

€ 17,90

Ausgelöster Kalbskopf mit Sauce Tartare ACEFGMO

€ 15,90

Brandhofgulasch mit Knödel, Würstel, Gurkerl und Spiegelei ACEFGLO

€ 14,90

Rindsgulasch (ohne Gebäck) AEFGL

€ 10,40

"Großmutterteller" - Schweinsfischerl mit Speck, Schwammerl und Röstinchen AEFGLO

€ 17,90

Blattspinatnockerln mit Schafkäse ACEGL

€ 9,80

Geröstete Knödel mit Ei ACEGL

€ 9,40

“Kärntner Kasnudeln” in zerlassener Butter ACGLMO

€ 10,90

Gebackene Champignons mit Sauce Tartare ACEG

€ 10,50

Gebackener Emmentaler mit Sauce Tartare ACEG

€ 10,50

Gegrilltes Putensteak mit Mischgemüse und Reis EG

€ 14,50

Grillteller mit Kotelette, Putenmedaillon, Leber, Würstel,

Speck, Pommes frites, Gemüse und Kräuterbutter EGO

€ 18,90

Gegrilltes Schweinskotelette „Brauhaus“ in Zwiebel-Biersauce mit Braterdäpfeln AEFGL

€ 16,50

Gegrillte „Styrian Beef“ Kalbsleber mit Speck, Gemüse,

Braterdäpfeln und Kräuterbutter EFGLO

€ 17,50

Gebackene “Styrian Beef” - Kalbsleber mit Erdäpfelsalat ACEGLM

€ 17,20

„Steirer Cordon Bleu“ vom Schwein, gefüllt mit Emmentaler und Geselchtem

mit Beilage nach Wahl und Preiselbeeren ACEG

€ 15,90

Schweinswiener mit Beilage nach Wahl ACEG

€ 13,90

Putenwiener mit Beilage nach Wahl ACEG

€ 14,90

Gebratene Forelle mit Petersilerdäpfeln ADEG

€ 17,90

Zanderfilet in Butter gebraten mit Erdäpfeln ADEG

€ 17,90

Gebackenes Zanderfilet mit Erdäpfelsalat ACDEGL

€ 17,90

Gebackene Seedorschfilets mit Erdäpfelsalat ACDEGLM

€ 9,80

Weißwürste mit süßem Senf LM

€ 7,70

Frankfurter mit Senf und Kren AOM

€ 4,60

Frankfurter mit Saft AELMO

€ 5,90

Schinken-Käse-Toast AGO

€ 4,80

Große Pommes frites mit Ketchup E

€ 4,90

„Brandhofsalat“ - Gegrillte Putenstreifen auf buntem Salat mit Sauerrahmdressing EGM

€ 12,90

Steirischer Backhendlsalat mit Kürbiskernöl ACEGHM

€ 12,50

Hendlstreifen in Kürbiskernpanade auf Erdäpfelsalat mit Kernöl ACEGHLM

€ 12,60

„Steirer Salat“ - Grüner Salat mit Rindfleisch, Gurken, Käferbohnen,

Tomaten, Zwiebel, Ei und Kernöl CHM

€ 12,50

Saures Rindfleisch in Essig und Kernöl mit Zwiebelringen EM

€ 10,80

Steirischer Käferbohnensalat mit Zwiebel und Kernöl HM

€ 5,90

Gemischter Salat mit Kernöl EHMO

€ 4,90

Grüner Salat mit Kernöl ME

€ 4,70

Kernöl EH, Olivenöl

€ 0,80

Sauerrahmdressing GM

€ 0,80

Hausgemachter Topfenstrudel ACGO

€ 4,70

Hausgemachter Apfelstrudel ACGO

€ 4,70

Waldbeerpalatschinke mit Vanilleeis und Schlag ACGOL

€ 7,90

Eispalatschinke mit Schokoladesauce und Schlag ACGL

€ 7,20

2 hausgemachte Palatschinken mit Marillen- oder Preiselbeermarmelade ACG

€ 4,60

Warmer Schokoladekuchen mit flüssigem Kern mit Schlag und Schokoladesauce ACGH

€ 6,80

Schwarzbeerschmarren ACG

€ 9,30

Kastanienreis mit Schlag und Schokoladesauce HG

€ 6,90

Salzburger Nockerln mit Preiselbeeren ACG

€ 19,50

Kugel Eis (Vanille GL, Schokolade GL , Erdbeer GL)

€ 1,50

Vanille- G oder Schokoladesauce G

€ 1,20

Portion Schlag G

€ 1,20

Mischgemüse G, Pommes frites E

€ 4,10

Petersilerdäpfel G, Kroketten AEG, Braterdäpfel E

€ 4,10

Semmelknödel ACG, Reis G, Sauerkraut AFGLO, Röstinchen ACEG

€ 4,10

Sauce Tartare CEOM, Preiselbeeren

€ 1,10

Ketchup , Senf M, Mayonnaise CE, Kren O

€ 0,70

Weckerl A, Salzstangerl A, Handsemmel A

€ 1,50

Scheibe Schwarzbrot A, 2 Scheiben Toastbrot A

€ 1,00

Laugenbreze A (frisch gebacken! - ca. 8 Minuten)

€ 1,90